Birre

Stampa
PDF

Amerina (belgian pale ale)

Coppia_Amerina_FILEminimizer

Caratteristiche: birra in perfetto stile belga ad alta fermentazione. Gli aromi e le spezie utilizzate, a base di coriandolo e bucce d'arancio amare e dolci, rievocano i freschi profumi autunnali.
Una birra quotidiana di facile bevibilità, proprio come la via Amerina dai tracciati lineari e semplici e dal paesaggio colorato e avvolgente.
Il malto ed il luppolo si bilanciano con armonia andando a creare una birra elegante, dal sapore moderatamente agrumato e speziato, molto dissetante.

Stampa
PDF

Cimina (weizen)

Coppia_Cimina_FILEminimizer

Caratteristiche: birra di frumento ad alta fermentazione. Il sapore fresco e i delicati aromi ne fanno una birra amata da tutti. Ideale d’estate per la sua dote rinfrescante, piacevolissima d'inverno per la rotondità del gusto.
Caratteristica l’opalescenza del colore data dal frumento. Il connubio tra gli esteri di banana e i lieviti utilizzati conferiscono un interessante retrogusto acidulo.


Stampa
PDF

Flaminia (Belgian stout)

Coppia_Flaminia_FILEminimizer

Caratteristiche: Birra dal colore scuro, presenta un aroma armonioso e ricco di note tostate. Il gusto offre toni caldi di caffè e cioccolato con con leggere note fruttate. Il retrogusto prevalentemente maltato, lascia posto ad un finale secco ma piacevolmente appagante.

Stampa
PDF

Francigena (triple)


Coppia_Francigena_FILEminimizer

Carattestiche: birra di origine belga ad alta fermentazione, prodotta in tipico stile trappista e rifermentata in bottiglia.
Ideale birra da meditazione dal sapore morbido, amabile e decisamente corposo;
caratterizzata da una gradazione alcolica elevata, scalda il palato e suggerisce una sensazione finale di dolce miele.


 

Stampa
PDF

CASSIA (American Pale Ale)

Coppia_Cassia_FILEminimizerCaratteristiche:Birra caratterizzata dalla generosa luppolatura che prevede l'utilizzo di luppoli americani quali Chinook, Cascade che conferiscono toni agrumati e di frutta esotica.